Gelati Gelati

Gino et Diego Guglielmi, italiens de Vérone, « la ville de Roméo et Juliette ». Nous avons ouvert en 2004 notre première boutique de glaces à Santutxu pour élaborer avec passion les meilleures glaces artisanales selon la tradition italienne, mais en y ajoutant une touche basque. Nous sommes de vifs défenseurs du produit local, dans sa version biologique et naturelle. Nous travaillons avec des fournisseurs locaux. Tout au long de ces années, nous avons agrandi notre équipe, et nous possédons une ferme-atelier à Maruri-Jabate, où nous élaborons nos glaces artisanales, nos glaces biologiques et des produits à base de chocolat. Notre objectif est d’être une référence de la glace artisanale et de la glace bio, avec la qualité comme élément clé.